“I superpoteri degli scarti alimentari”: scopri come trasformare i rifiuti in risorse! Il 7 febbraio 2025, ti aspettiamo per un pomeriggio dedicato all’economia circolare e ai metodi alternativi per il recupero degli scarti alimentari. Evento di CUBO - Le Culture del Cibo Approfondiremo insieme come gli scarti, che di solito buttiamo via, possano diventare alleati preziosi per la bellezza, la salute e l’alimentazione. Grazie a ricercatori, associazioni del territorio e testimonianze aziendali, esploreremo i “superpoteri” nascosti di risorse che troppo spesso chiamiamo rifiuti!